Historie

100 jaar bakkerij Mingels-Paulissen in vogelvlucht:

1920:    Geboorte M. Paulissen, oprichting bakkerij annex kruidenierswinkel, annex melkverkoop
1924:    Oudtantes nemen Mien Paulissen in gezin op, zodat zij opgroeid in bakkerij.
1945:    Mien Paulissen trouwt met Pierre Mingels, geboren in  Gronsveld. Noodgedwongen, mede door de oorlog werd Pierre bakker.
1947:    Eerste van vier zonen wordt geboren.
1953:    Jongste zoon John Mingels wordt geboren.
1977:    John neemt Bakkerij de Lekkerbek in Scharn over!
1984:    Overname bakkerij Snackers Einsteinstraat, waar vanaf dan alles wordt geproduceerd.
1993:    Verbouwing winkel Einsteinstraat; verkoop ging door middels een noodwinkel.
1997:    Overname bakkerij Wolfs Dorpstraat.
1999:    Geheel nieuwe bakkerij gebouwd aan de Einsteinstraat met een nieuwe verdieping voor de bereiding van vlaai en banket.
2005:    Overname door zonen Rene en Ruud Mingels.
2013:    Uitbreiding bakkerij Dorpstraat